Фильм о кофе (2014)
-
Страна:США
-
Премьера:26 апреля 2014
-
Продолжительность:1 ч 7 мин
- Качество: SD 360
-
Режиссёры: Brandon Loper
-
Жанр:документальный
- Возраст: 18+
Повествование начинается на фермах в Руанде и Гондурасе, где показывают повседневный быт людей, выращивающих кофейные деревья. Камера подолгу задерживается на руках сборщиков, выбирающих спелые ягоды, и на процессе обработки урожая, когда зерна сушат прямо под солнцем на больших настилах. Эти кадры сменяются сценами из современных городов вроде Токио, Портленда и Нью-Йорка, создавая резкий контраст между пыльными плантациями и стерильными интерьерами кофеен. Бариста в белых рубашках и фартуках с почти аптечной точностью взвешивают порошок, следят за температурой воды и используют воронки из стекла. Показано, как закупщики из крупных городов приезжают в горы, пробуют напиток из маленьких чашек и обсуждают оттенки вкуса, пока местные фермеры просто пытаются наладить сбыт. На экране постоянно мелькают детали: пар из кофемашин, струйки воды, проходящие через фильтр, и лица людей, которые сидят за столиками, даже не задумываясь о том, какой путь проделало это зерно. Весь путь от куста в африканской глуши до чашки на бетонном столике мегаполиса выглядит как цепочка очень мелких, кропотливых действий разных людей.